بريوات باللوز

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

بريوات باللوز

كيلو الورقة د بسطيلة
كيلو اللوز
250g السكر صقيل
نصف كاس زبدة مذابة
قليل من المسكة الحرة
معلقة صغيرة د القرفة
ماء زهر

للتزين
العسل

اللوز

الطريقة

اولا نضع اللوزفي ماء مغلي لعدة دقائق لننزع منه القشر ثم ننشفه جيداا و نقليه في الزيت حتى ياخد لونا دهبياا ثم نقوم بطحنه جيداا و نضيف عليه السكرالصقيل و باقي المقادير و نخلط جيداا حتى يتعلك اي يخرج الزيت منه و نشكل منه كويرات و نبدا في عملية الطي على شكل مثلث و الحجم حسب الرغبة

لما ننتهي من جميع حبات البريوات نقوم بقليها في زيت غزير ثم نضعها في العسل

و نزينها باللوز المحمص و المفروم

و بالف صحة و هناء